176
Lasaña de berenjenas vegetariana
5
(180)
100 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Cortar las rodajas de berenjena y esparcir sal en ambos lados para eliminar el liquido extra. Dejar reposar 30 minutos.
2
Enjuagar las rodajas de berenjenas en agua fría para eliminar toda la sal. Precalentar el horno a 175°C (moderado)
3
En una sartén a fuego mediano, calentar 5 cucharadas soperas de aceite de oliva. Dorar todas las rodajas por ambos lados sin encimarlas y quedando blanditas.
4
Esparcir capa de tomate en la fuente. Encima de la capa de tomate una capa de berenjenas, y encima una de queso. Hacerlo en este orden hasta cubrir la fuente de lasaña o según gustos.
5
Llevar al horno durante 30'-45' hasta que la salsa esté burbujeando y el queso se haya dorado.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cortar las rodajas de berenjena y esparcir sal en ambos lados para eliminar el liquido extra. Dejar reposar 30 minutos.
2
Enjuagar las rodajas de berenjenas en agua fría para eliminar toda la sal. Precalentar el horno a 175°C (moderado)
3
En una sartén a fuego mediano, calentar 5 cucharadas soperas de aceite de oliva. Dorar todas las rodajas por ambos lados sin encimarlas y quedando blanditas.
4
Esparcir capa de tomate en la fuente. Encima de la capa de tomate una capa de berenjenas, y encima una de queso. Hacerlo en este orden hasta cubrir la fuente de lasaña o según gustos.
5
Llevar al horno durante 30'-45' hasta que la salsa esté burbujeando y el queso se haya dorado.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
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Vegetariano
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