Lasaña de berenjenas vegetariana
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Lasaña de berenjenas vegetariana

5

(178)

100 min

0 kcal

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Preparación

1

Cortar las rodajas de berenjena y esparcir sal en ambos lados para eliminar el liquido extra. Dejar reposar 30 minutos.

2

Enjuagar las rodajas de berenjenas en agua fría para eliminar toda la sal. Precalentar el horno a 175°C (moderado)

3

En una sartén a fuego mediano, calentar 5 cucharadas soperas de aceite de oliva. Dorar todas las rodajas por ambos lados sin encimarlas y quedando blanditas.

4

Esparcir capa de tomate en la fuente. Encima de la capa de tomate una capa de berenjenas, y encima una de queso. Hacerlo en este orden hasta cubrir la fuente de lasaña o según gustos.

5

Llevar al horno durante 30'-45' hasta que la salsa esté burbujeando y el queso se haya dorado.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Cortar las rodajas de berenjena y esparcir sal en ambos lados para eliminar el liquido extra. Dejar reposar 30 minutos.

2

Enjuagar las rodajas de berenjenas en agua fría para eliminar toda la sal. Precalentar el horno a 175°C (moderado)

3

En una sartén a fuego mediano, calentar 5 cucharadas soperas de aceite de oliva. Dorar todas las rodajas por ambos lados sin encimarlas y quedando blanditas.

4

Esparcir capa de tomate en la fuente. Encima de la capa de tomate una capa de berenjenas, y encima una de queso. Hacerlo en este orden hasta cubrir la fuente de lasaña o según gustos.

5

Llevar al horno durante 30'-45' hasta que la salsa esté burbujeando y el queso se haya dorado.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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Información nutricional

Por 100g

Calorías

Por 100g

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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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