1
San jacobos
3
(2)
35 min
0 kcal
celia_smp
Preparación de la receta
1
Cortar el lomo en filetes. Hacerlos en una sartén con un poco de aceite.
2
Para montar los San Jacobos, colocar un filete de lomo en un plato, añadir encima una loncha de jamón serrano, una loncha de queso y un pimiento del piquillo, y por último cubrirlo con otro filete de lomo.
3
Batir un huevo en un bol, pasar cada San Jacobo primero por huevo y luego por harina.
4
Freír los San Jacobos en un poco de aceite de oliva hasta que se doren.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lomo de cerdo
350 gramos
Harina integral de trigo
150 gramos
Pimientos del piquillo
140 gramos (aprox. 7 unidades)
Queso
75 gramos (aprox. 7 lonchas)
Jamón serrano
70 gramos (aprox. 7 lonchas)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lomo de cerdo
350 gramos
Harina integral de trigo
150 gramos
Pimientos del piquillo
140 gramos (aprox. 7 unidades)
Queso
75 gramos (aprox. 7 lonchas)
Jamón serrano
70 gramos (aprox. 7 lonchas)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Cortar el lomo en filetes. Hacerlos en una sartén con un poco de aceite.
2
Para montar los San Jacobos, colocar un filete de lomo en un plato, añadir encima una loncha de jamón serrano, una loncha de queso y un pimiento del piquillo, y por último cubrirlo con otro filete de lomo.
3
Batir un huevo en un bol, pasar cada San Jacobo primero por huevo y luego por harina.
4
Freír los San Jacobos en un poco de aceite de oliva hasta que se doren.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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