Nuggets de pollo con salsa de yogur 🌟

Aclarar antes de empezar q los condimentos son un poco a ojo. Va en función de si te gustan más o menos suaves. Para la salsa de yogur simplemente tienes q mezclar el yogur, el ajo muy muy picadito( un diente), un poquito de sal, zumo de medio limón y tres hojitas de hierba buena ( q no aparece en ingredientes xq no me daba opción ). Revolver bien y lista la salsa. Ahora si vamos con los nuggets 👉

Picamos las dos pechugas de pollo en picadora o procesador de alimentos y reservamos .

En un bowl ponemos el huevo y batimos. Añadimos el pimentón , la sal, la pimienta negra , el ajo en polvo,la cebolla y las cuatro cucharadas de queso de untar y la avena .Batimos bien.

Juntamos las pechugas picadas con la mezcla del bowl y mezclamos bien.

Vamos cogiendo porciones de la mezcla y damos forma de nuggets.

En un recipiente ponemos los copos de corn flakes y deshacemos un poco con las manos sin dejarlos muy polvo para q quede mejor el rebozado.

Solo nos queda rebozarlos y ponerlos en una bandeja con papel de horno.

Hornear 20 min a 200 grados. Si quieres darle un toque más crunchy poner 3-4 min más con el gril suave.

Listo! Ya tenemos nuestros nuggets! Ahora a disfrutarlos!