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15
Arroz con soja texturizada, verduras y huevo
3
(16)
0 kcal
liseor
Preparación
1
Pochar la cebolla y el ajo (opcional)
2
Cortar a dados el calabacín y añadir
3
Cocer la yuca (cortada en dados)
4
En una sartén aparte, hervir el arroz
5
Hervir la yuca y añadir a las verduras
6
Poner a remojo la soja texturizada (aproximadamente 35g por persona)
7
Cocer el huevo (puede hacerse a la plancha también)
8
Sazonar al gusto las verduras, la soja y el arroz y añadir el huevo al emplatar
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz integral
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Soja texturizada
100 gramos
Yuca
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo escalfado
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Eneldo
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz integral
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Soja texturizada
100 gramos
Yuca
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo escalfado
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Eneldo
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Pochar la cebolla y el ajo (opcional)
2
Cortar a dados el calabacín y añadir
3
Cocer la yuca (cortada en dados)
4
En una sartén aparte, hervir el arroz
5
Hervir la yuca y añadir a las verduras
6
Poner a remojo la soja texturizada (aproximadamente 35g por persona)
7
Cocer el huevo (puede hacerse a la plancha también)
8
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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