Flan con cacao

Esta receta la he hecho con el robot de cocina, pero sin el es igual..Batimos los huevos, le añadimos la leche , el cacao y los dátiles reblandecidos en agua caliente unos minutos.

Batir hasta que quede como un batido, sin grumos y liquido

Verter en un recipiente de cristal o metálico que podáis tapar, papel de aluminio tbn sirve, pero cuando mas hermético mejor

Tapar, poner un litro e agua en el robot y usando la vaporera 30 minutos ,120 grados. Sin robot igual tapamos y en una cazuela ponemos un dedo de agua, metemos el recipiente con el flan y 30 minutos o hasta que veamos que ha cuajado el flan .Baño María

Esperar que enfríe, meter en la nevera y listo para comer