Espaguetis integrales con salsa boloñesa

Primero ponemos a hervir los espaguetis le añadimos un poco de sal y y un chorreón de aceite mientras están hirviendo, mientras podemos ir picando las verduras. Para hacer la salsa hacemos un sofrito con la cebolla, el ajo y los dos pimientos y añadimos un poco de vino blanco. Una vez esté blanda la verdura y el vino consumido la pasamos por la batidora. A continuación ponemos la carne picada a hacer y le añadimos la salsa de verdura y un poco de pimienta negra, una vez esté hecha la carne le añadimos un poco de tomate frito. También le podemos poner un poco de perfil un vez que esté enplatado