Quiché de calabacín, jamón y queso

Picamos los calabacines y la zanahoria. Se "sofríe", yo lo hago con verduras de la huerta congeladas por lo que lo sofrío en la sartén sin aceite, simplemente voy retirando los excesos de agua hasta que queda medianamente seco. Si no es el caso, tendríais que añadir aove y sofreír unos 15 minutos.

Metemos el hojaldre en un molde, lo pinchamos con un tenedor y al horno, precalentado a 200° durante 10 minutos o lo que indique el paquete.

Retiramos y añadimos las verduras y una capa de jamón cocido y queso y de nuevo verduras, jamón y queso hasta terminar con el queso rallado.

Horneamos sin bajar la temperatura unos 10 minutos, hasta que el queso esté dorado y listo.