42
Tortilla de calçots
5
(48)
42 min
0 kcal
xopis
Preparación de la receta
1
Asamos los calçots (preferiblemente a la brasa pero al horno también quedan muy buenos)
2
Pelamos y troceamos los calçots
3
Calentamos una cucharadita de aceite en una sartén antiadherent
4
Incorporamos los calçots y los dejamos 2 minutos para que se doren un poco
5
Mientras, batimos los huevos.
6
Bajamos el fuego e incorporamos los huevos batidos a la sartén.
7
Cuando veamos que se está dorando por un lado (unos 4 minutos, según gustos), damos la vuelta a la tortilla.
8
Dejamos otros minutitos y podemos retirar al plato.
9
Para completar este plato, acompañar con pan de payés con tomate y aceite de oliva.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Asamos los calçots (preferiblemente a la brasa pero al horno también quedan muy buenos)
2
Pelamos y troceamos los calçots
3
Calentamos una cucharadita de aceite en una sartén antiadherent
4
Incorporamos los calçots y los dejamos 2 minutos para que se doren un poco
5
Mientras, batimos los huevos.
6
Bajamos el fuego e incorporamos los huevos batidos a la sartén.
7
Cuando veamos que se está dorando por un lado (unos 4 minutos, según gustos), damos la vuelta a la tortilla.
8
Dejamos otros minutitos y podemos retirar al plato.
9
Para completar este plato, acompañar con pan de payés con tomate y aceite de oliva.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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