Hamburguesa vegana de no-salmón

Primero de todo, necesitamos tener las zanahorias de salmón hechas, tienes la receta en mi perfil.

Echamos todos los ingredientes de la receta en la batidora y moleremos. Si queda muy denso, le añadimos de una a una, cucharadas del líquido de las zanahorias hasta que esté a nuestro gusto.

Dividimos la masa en bolas y les damos forma de hamburguesas.

Podemos cocinarlas o guardarlas en papeles de horno en el congelador y cocinarlas congeladas cuando las necesitemos.

Con veganesa o salsa rosa vegana y lechuga en pan integral están exquisitas.