Pizza con base de calabacín

Lavar los calabacines y los trituramos. Lo reservamos en un colador junto a un recipiente, le echamos sal para que suelten todo el agua. Nos ayudamos con papel de cocina hasta que no moje el papel.

En un bol ponemos el calabacín buen escurrido, el huevo, las especies al gusto, el queso, la harina y lo mezclamos todo con un tenedor, si véis que la masa es demasiado líquida ponéis un poco más de harina.

Extendemos la masa con las manos en la bandeja del horno con un papel de hornear puesto.

Lo horneamos en el horno previamente calentado a 180 grados con calor arriba y a bajo hasta que veamos que se empieza a dorar.

Sacamos la masa, colocamos los tomates, los champiñones, las aceitunas negras y el queso y la volvemos a hornear hasta que el queso esté dorado.

Podéis poner los ingredientes que queráis. Y listo, a disfrutar ☺️☺️☺️