19
Pasta carbonara de calabacín y setas
5
(21)
0 kcal
anabbbb
Preparación de la receta
1
Calentamos el AOVE y echamos una cebolla en la sartén. Esperamos a que se sofría.
2
Una vez sofrita añadimos el calabacín cortado a trocitos pequeños y las setas cortadas también en trocitos. Las cocinamos durante 15 minutos a fuego medio.
3
Cocinamos las verduras durante 15 minutos y cuando vemos que están hechas añadimos la nata ligera, pimienta negra molida al gusto y una pizca de sal al gusto
4
Dejamos unos 10 minutos que la nata se cocine y se espese. ¡Y ya tendríamos nuestra salsa lista!
5
Nos puede servir de acompañamiento para cualquier pasta o carne. En mi caso he elegido acompañarla de unos espaguetis integrales.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín blanco
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Nata para cocinar
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Espaguetis integrales
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Seta
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín blanco
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Nata para cocinar
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Espaguetis integrales
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Seta
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Calentamos el AOVE y echamos una cebolla en la sartén. Esperamos a que se sofría.
2
Una vez sofrita añadimos el calabacín cortado a trocitos pequeños y las setas cortadas también en trocitos. Las cocinamos durante 15 minutos a fuego medio.
3
Cocinamos las verduras durante 15 minutos y cuando vemos que están hechas añadimos la nata ligera, pimienta negra molida al gusto y una pizca de sal al gusto
4
Dejamos unos 10 minutos que la nata se cocine y se espese. ¡Y ya tendríamos nuestra salsa lista!
5
Nos puede servir de acompañamiento para cualquier pasta o carne. En mi caso he elegido acompañarla de unos espaguetis integrales.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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