Pastel de chocolate
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Pastel de chocolate

5

(670)

35 min

0 kcal

BeatriceDA
BeatriceDA

Preparación

1

Bate las 4 claras al punto de nieve. Reserva.

2

Funde 120 g de chocolate y añade las 4 yemas. Mézclalo bien.

3

Añade las claras al punto de nieve a la mezcla de chocolate y yemas y intégralo bien con movimientos envolventes.

4

Cubre el molde con papel vegetal y vierte la mezcla.

5

Hornea unos 15 minutos a 180 grados al baño María.

6

Si te sale el cuchillo limpio es que ya está hecho. Déjalo 5 minutos dentro con el horno apagado.

7

Sácalo y ponlo en una rejilla. Derrite los 30g de chocolate restante y cubre el pastel. Si quieres decóralo con coco, frutos rojos, frutos secos, etc. lo que quieras.

8

Déjalo unos minutos en la nevera para que el chocolate se prenda. Y a disfrutar.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Bate las 4 claras al punto de nieve. Reserva.

2

Funde 120 g de chocolate y añade las 4 yemas. Mézclalo bien.

3

Añade las claras al punto de nieve a la mezcla de chocolate y yemas y intégralo bien con movimientos envolventes.

4

Cubre el molde con papel vegetal y vierte la mezcla.

5

Hornea unos 15 minutos a 180 grados al baño María.

6

Si te sale el cuchillo limpio es que ya está hecho. Déjalo 5 minutos dentro con el horno apagado.

7

Sácalo y ponlo en una rejilla. Derrite los 30g de chocolate restante y cubre el pastel. Si quieres decóralo con coco, frutos rojos, frutos secos, etc. lo que quieras.

8

Déjalo unos minutos en la nevera para que el chocolate se prenda. Y a disfrutar.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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