11
Mug cake de limón y coco
5
(15)
7 min
0 kcal
eva_lezba
Preparación de la receta
1
En un bol, batir bien el huevo, el queso fresco batido, el zumo de medio limón y su ralladura. Integrar a continuación la harina de avena, la levadura y el coco rallado y remover muy bien. *Puedes añadir pasta de dátil si quieres. En mi caso no lo hice porque me encanta el sabor a limón.
2
Pasar la mezcla a una taza y llevarlo al microondas entre 4'30 y 5 min. Pasado el tiempo, sacarlo con cuidado de no quemarse y volcarlo en un plato. Espolvorear un poquito más de coco rallado y ¡a disfrutar!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso fresco batido
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Harina de avena
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Coco rallado deshidratado
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ralladura de limón
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso fresco batido
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Harina de avena
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Coco rallado deshidratado
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ralladura de limón
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
En un bol, batir bien el huevo, el queso fresco batido, el zumo de medio limón y su ralladura. Integrar a continuación la harina de avena, la levadura y el coco rallado y remover muy bien. *Puedes añadir pasta de dátil si quieres. En mi caso no lo hice porque me encanta el sabor a limón.
2
Pasar la mezcla a una taza y llevarlo al microondas entre 4'30 y 5 min. Pasado el tiempo, sacarlo con cuidado de no quemarse y volcarlo en un plato. Espolvorear un poquito más de coco rallado y ¡a disfrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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