40
Pastel de berenjena y calabacín 🍆🥒
5
(43)
30 min
0 kcal
Carmen00_
Preparación de la receta
1
Cortar en rodajas las berenjenas y dejar en agua con sal unos 20 minutos. Cortar en rodajas el calabacín. Picar la cebolla, rallar la zanahoria y triturar la carne (sal, pimienta, ajo y cebolla molida).
2
Poner a precalentar el horno a 220 grados. En una sartén con AOVE: cocinar la cebolla, añadir la zanahoria y la carne. Añadir la nata para cocinar y dejar unos 5 minutos.
3
En un plancha con un poco de AOVE, hacer a la plancha las rodajas de calabacín y berenjena (sal)
4
En una bandeja de horno, poner una capa de berenjena, otra de calabacín y otra de la carne y así hasta que esté todo. Añadir queso y al horno unos 15 minutos.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Ajo en polvo
100 gramos
Berenjena
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla molida
100 gramos
Pechuga de pavo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
100 gramos
Nata para cocinar
90 gramos
Cebolla
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso emmental
30 gramos
Zanahoria
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
4 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Ajo en polvo
100 gramos
Berenjena
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla molida
100 gramos
Pechuga de pavo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
100 gramos
Nata para cocinar
90 gramos
Cebolla
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso emmental
30 gramos
Zanahoria
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
4 gramos
1
Cortar en rodajas las berenjenas y dejar en agua con sal unos 20 minutos. Cortar en rodajas el calabacín. Picar la cebolla, rallar la zanahoria y triturar la carne (sal, pimienta, ajo y cebolla molida).
2
Poner a precalentar el horno a 220 grados. En una sartén con AOVE: cocinar la cebolla, añadir la zanahoria y la carne. Añadir la nata para cocinar y dejar unos 5 minutos.
3
En un plancha con un poco de AOVE, hacer a la plancha las rodajas de calabacín y berenjena (sal)
4
En una bandeja de horno, poner una capa de berenjena, otra de calabacín y otra de la carne y así hasta que esté todo. Añadir queso y al horno unos 15 minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Comidas
Aprovechamiento
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...