Merluza en salsa... Verde? 🙄

Pochar la cebolla y el ajo sin que dore.

Añadir la harina y dar unas vueltas que se integre bien.

Echar el agua (si teneis caldo de pescado mejor). Yo aqui lo paso por la batidora para no encontrar trocitos de cebolla, pero esto es opcional.

Echar el resto de ingredientes, incluidas gambas y almejas si poneis, todo menos el pescado. La cantidad de perejil es orientativa, un puñadito, he puesto esos gramos porque para meter el ingrediente lo pide.

La merluza se cocina al vapor como habitualmente lo hagais, ya sea usando el vapor del cocinado o por ejemplo, yo lo hago aparte en un recipiente apto para microondas (en mi perfil lo tengo puesto en un post)

Ya solo teneis que emplatar y comer 😋