7
Ensalada ibérica de Aracena
3
(8)
0 kcal
BACC22
Preparación de la receta
1
Lavamos la rúcula y los canónigos y los ponemos en la base de una fuente
2
Salteamos los espárragos con un poco de aceite y sal y los ponemos encima de las verduras de la fuente
3
Ponemos las lonchas de jamón ibérico sobre los espárragos
4
Cocemos un par de huevos durante 6 minutos , los pelamos y los situamos encima del jamón y las demás cosas
5
Por último, hacemos una vinagreta con 3 cucharadas de aceite de oliva, sal, pimienta negra y 1 cucharada y media de zumo de limón con su rayadura
6
A disfrutar la comida/cena con alegría y colores !!!!
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Espárragos verdes
220 gramos (aprox. 11 unidades)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón serrano
40 gramos (aprox. 4 lonchas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Canónigos
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Rúcula
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Espárragos verdes
220 gramos (aprox. 11 unidades)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón serrano
40 gramos (aprox. 4 lonchas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Canónigos
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Rúcula
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavamos la rúcula y los canónigos y los ponemos en la base de una fuente
2
Salteamos los espárragos con un poco de aceite y sal y los ponemos encima de las verduras de la fuente
3
Ponemos las lonchas de jamón ibérico sobre los espárragos
4
Cocemos un par de huevos durante 6 minutos , los pelamos y los situamos encima del jamón y las demás cosas
5
Por último, hacemos una vinagreta con 3 cucharadas de aceite de oliva, sal, pimienta negra y 1 cucharada y media de zumo de limón con su rayadura
6
A disfrutar la comida/cena con alegría y colores !!!!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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