13
Tortilla soufflé japonesa versión 🍊
5
(20)
15 min
0 kcal
pserranom
Preparación de la receta
1
Separamos las claras de las yemas
2
Montamos las claras a punto de nieve junto con la ralladura de naranja o limón, da igual. Reservamos
3
Batimos las yemas junto con el edulcorante que queramos. Yo no eché ninguno. Es opcional y al gusto
4
Untamos con aceite de coco u oliva una sartén antiadherente y ponemos a fuego medio. Cuando esté caliente, echamos las yemas y dejamos que empiecen a cuajar
5
En ese momento, ponemos por encima las claras montadas, extendiéndolas bien. Tapamos y dejamos cocinar durante 10' a fuego más bien bajo hasta que toques y no se pegue.
6
Una vez hecha, emplatamos, cortamos por la mitad y los superponemos. Decoramos con nuestra crema de frutos secos favorita y listo
7
Buen provecho 💚
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Ralladura de naranja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Ralladura de naranja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Separamos las claras de las yemas
2
Montamos las claras a punto de nieve junto con la ralladura de naranja o limón, da igual. Reservamos
3
Batimos las yemas junto con el edulcorante que queramos. Yo no eché ninguno. Es opcional y al gusto
4
Untamos con aceite de coco u oliva una sartén antiadherente y ponemos a fuego medio. Cuando esté caliente, echamos las yemas y dejamos que empiecen a cuajar
5
En ese momento, ponemos por encima las claras montadas, extendiéndolas bien. Tapamos y dejamos cocinar durante 10' a fuego más bien bajo hasta que toques y no se pegue.
6
Una vez hecha, emplatamos, cortamos por la mitad y los superponemos. Decoramos con nuestra crema de frutos secos favorita y listo
7
Buen provecho 💚
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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