8
Calamares en salsa americana
3
(9)
0 kcal
Natalia_Ruiz
Preparación de la receta
1
Pochar la cebolla y los ajos junto con el aceite
2
Añadir el tomate triturado
3
Añadir los calamares cortados
4
Añadir el vino de cocinar y el chupito de brandy
5
Ponemos la sal y la pimienta
6
Dejamos cocinar todo a fuego medio y removiendo de vez en cuando
7
Dejamos cocinar 30 -35 minutos
8
Probar y rectificar de sal y pimienta
9
Listo para servir
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calamar
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Vino tinto
200 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
50 gramos
Brandy
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calamar
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Vino tinto
200 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
50 gramos
Brandy
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pochar la cebolla y los ajos junto con el aceite
2
Añadir el tomate triturado
3
Añadir los calamares cortados
4
Añadir el vino de cocinar y el chupito de brandy
5
Ponemos la sal y la pimienta
6
Dejamos cocinar todo a fuego medio y removiendo de vez en cuando
7
Dejamos cocinar 30 -35 minutos
8
Probar y rectificar de sal y pimienta
9
Listo para servir
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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