Porridge de manzana, canela y miel

Pelamos y cortamos la manzana en trozos finitos y pequeños (así se cocinará antes) y la ponemos en una olla con 2 cucharadas de agua a fuego medio, hasta que veamos que se reblandece y cambia de color a uno más amarillento.

Cuando la manzana está cocida, añadimos la leche, la chia, (el cacahuete) y la canela. Removemos hasta que hierva.

Cuando empiece a hervir echamos los copos de avena, sin parar de remover. Si vemos que queda un poco espeso añadimos leche, depende de la consistencia que nos guste. Lo vamos removiendo y en 2-3 minutos está listo.

Añadimos la miel (junto a otros toppings de nuestro gusto) al final.