4
Crema de calabacín 💚
3
(5)
0 kcal
francoisebe
Preparación de la receta
1
Cortamos en láminas el puerro y la cebolla. Rehogamos en un poco de AOVE. Añadimos un poco de sal para que “suden” y un poco de agua.
2
Añadimos el calabacín cortado en trozos grandes y removemos.
3
Cubrimos con el caldo de verduras y un poco de agua. Sazonamos con un poco de sal y pimienta. Dejamos cocinar a fuego lento hasta que el calabacín esté tierno.
4
Pasamos por el mixer o la batidora hasta que quede bien homogéneo y añadimos el queso cottage. Si no se diluye lo volvemos a pasar por la batidora y, ¡a disfrutar!
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cortamos en láminas el puerro y la cebolla. Rehogamos en un poco de AOVE. Añadimos un poco de sal para que “suden” y un poco de agua.
2
Añadimos el calabacín cortado en trozos grandes y removemos.
3
Cubrimos con el caldo de verduras y un poco de agua. Sazonamos con un poco de sal y pimienta. Dejamos cocinar a fuego lento hasta que el calabacín esté tierno.
4
Pasamos por el mixer o la batidora hasta que quede bien homogéneo y añadimos el queso cottage. Si no se diluye lo volvemos a pasar por la batidora y, ¡a disfrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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