117
Contramuslo de pollo en salsa de champiñones con arroz integral
5
(124)
24 min
0 kcal
ragnar2017
Preparación de la receta
1
Rehogar los contramuslos con sal y pimienta. Reservar
2
Sofreír puerro, ajo y laurel. Cuando este pochado añadir el pollo.
3
Añadir vino hasta que se evapore. Sazonar al gusto
4
Añadir los champiñones y guisar en olla rapida
5
Retirar los contramuslos. Añadir dos cucharadas de queso batido y mezclar con la batidora hasta que quede una salsa fina. Acompañar con arroz integral (opcional)
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Champiñón
500 gramos
Contramuslo deshuesado de pollo
300 gramos (aprox. 4 piezas)
Puerro
100 gramos (aprox. 1 pieza)
Vino blanco
50 gramos
Queso fresco batido
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
2 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Champiñón
500 gramos
Contramuslo deshuesado de pollo
300 gramos (aprox. 4 piezas)
Puerro
100 gramos (aprox. 1 pieza)
Vino blanco
50 gramos
Queso fresco batido
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
2 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Rehogar los contramuslos con sal y pimienta. Reservar
2
Sofreír puerro, ajo y laurel. Cuando este pochado añadir el pollo.
3
Añadir vino hasta que se evapore. Sazonar al gusto
4
Añadir los champiñones y guisar en olla rapida
5
Retirar los contramuslos. Añadir dos cucharadas de queso batido y mezclar con la batidora hasta que quede una salsa fina. Acompañar con arroz integral (opcional)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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