5
Arroz con pollo y setas
3
(6)
40 min
0 kcal
debo_ralvarez
Preparación de la receta
1
Corta todas las verduras y la pechuga en trozos pequeños, al gusto.
2
Dora dos dientes de ajo en una sartén con una cucharada de aceite. Agrega el pollo y salpimenta. Retira cuando esté dorado, no dejes que se pase mucho o quedará seco. Haz lo mismo con las setas.
3
En la misma sartén, añadir un poco más de aceite y freír los pimientos y la cebolla.
4
Agrega el tomate y sal. Cocina un par de minutos mientras mezclas con la cuchara.
5
Vuelca el arroz y el colorante. Mezcla todo durante dos minutos. Agrega el pollo y el caldo.
6
Baja el fuego y deja cocinar durante 30 minutos.
7
Incorpora las setas y deja reposar un par de minutos antes de servir.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Caldo de pollo
400 gramos
Arroz integral
300 gramos (aprox. 6 puñados)
Pechuga de pollo
150 gramos
Seta
150 gramos
Tomate triturado
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
90 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Cebolla
75 gramos
Pimiento rojo
50 gramos
Pimiento amarillo
30 gramos
Pimiento verde
30 gramos
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Caldo de pollo
400 gramos
Arroz integral
300 gramos (aprox. 6 puñados)
Pechuga de pollo
150 gramos
Seta
150 gramos
Tomate triturado
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
90 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Cebolla
75 gramos
Pimiento rojo
50 gramos
Pimiento amarillo
30 gramos
Pimiento verde
30 gramos
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Corta todas las verduras y la pechuga en trozos pequeños, al gusto.
2
Dora dos dientes de ajo en una sartén con una cucharada de aceite. Agrega el pollo y salpimenta. Retira cuando esté dorado, no dejes que se pase mucho o quedará seco. Haz lo mismo con las setas.
3
En la misma sartén, añadir un poco más de aceite y freír los pimientos y la cebolla.
4
Agrega el tomate y sal. Cocina un par de minutos mientras mezclas con la cuchara.
5
Vuelca el arroz y el colorante. Mezcla todo durante dos minutos. Agrega el pollo y el caldo.
6
Baja el fuego y deja cocinar durante 30 minutos.
7
Incorpora las setas y deja reposar un par de minutos antes de servir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Arroz
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