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Pollo marroqui con cous cous de coliflor i pasas
3
(1)
60 min
0 kcal
Pepasm
Preparación de la receta
1
Trocear la pechuga de pollo
2
Mezclar el zumo del limon, 1 cucharada de aceite, 1 cucharadita de miel y perejil picado. Echar sobre el pollo y reservar.
3
Picar la coliflor como si fuese cous cous.
4
Picar la cebolleta y 2 ajos y sofreir. Añadir el pollo, una rama de canela y 20 gramos de pasas. Dejar cocer unos 20 minutos.
5
Tostar los frutos secos y añadir las pasas, una cucharada de aceite y la coliflor y remover hasta q quede al dente.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pechuga de pollo
1000 gramos
Coliflor
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Zumo de limón
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
120 gramos (aprox. 3 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Mix de frutos secos crudos
40 gramos
Uvas pasas
40 gramos
Anís estrellado
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Miel
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pechuga de pollo
1000 gramos
Coliflor
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Zumo de limón
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
120 gramos (aprox. 3 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Mix de frutos secos crudos
40 gramos
Uvas pasas
40 gramos
Anís estrellado
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Miel
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Trocear la pechuga de pollo
2
Mezclar el zumo del limon, 1 cucharada de aceite, 1 cucharadita de miel y perejil picado. Echar sobre el pollo y reservar.
3
Picar la coliflor como si fuese cous cous.
4
Picar la cebolleta y 2 ajos y sofreir. Añadir el pollo, una rama de canela y 20 gramos de pasas. Dejar cocer unos 20 minutos.
5
Tostar los frutos secos y añadir las pasas, una cucharada de aceite y la coliflor y remover hasta q quede al dente.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
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