
40
Lentejas especiadas y picantes con arroz , avellanas y arándanos
5
(52)
0 kcal
Preparación de la receta
1
Sofreímos la cebolla y los ajos en el aceite junto con la cúrcuma y la pimienta hasta que se empiecen a pochar
2
Añadir la cucharada de jengibre rallado y darle unas vueltas
3
Hacer un puré con los tomates y el pimiento y añadirlos junto con los demás ingredientes. Cocinar 20-25 minutos o hasta que reduzca un poco
4
Volcar en un bol el vasito de arroz y mezclar con un puñado de arándanos deshidratados y las avellanas
5
Servir con las lentejas y a disfrutar!!
Ingredientes
3 raciones
3 raciones

Lentejas cocidas
400 gramos

Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)

Arroz integral
125 gramos (aprox. 1 unidad)

Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)

Pimiento rojo
100 gramos

Salsa de tomate
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)

Avellanas crudas
30 gramos (aprox. 1 puñado)

Vino blanco
20 gramos (aprox. 4 cucharadas)

Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)

Jengibre
9 gramos (aprox. 1 cucharada)

Cúrcuma
5 gramos (aprox. 1 cucharada)

Pimenton rojo de la vera
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Ras el hanout
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones

Lentejas cocidas
400 gramos

Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)

Arroz integral
125 gramos (aprox. 1 unidad)

Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)

Pimiento rojo
100 gramos

Salsa de tomate
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)

Avellanas crudas
30 gramos (aprox. 1 puñado)

Vino blanco
20 gramos (aprox. 4 cucharadas)

Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)

Jengibre
9 gramos (aprox. 1 cucharada)

Cúrcuma
5 gramos (aprox. 1 cucharada)

Pimenton rojo de la vera
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Ras el hanout
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Sofreímos la cebolla y los ajos en el aceite junto con la cúrcuma y la pimienta hasta que se empiecen a pochar
2
Añadir la cucharada de jengibre rallado y darle unas vueltas
3
Hacer un puré con los tomates y el pimiento y añadirlos junto con los demás ingredientes. Cocinar 20-25 minutos o hasta que reduzca un poco
4
Volcar en un bol el vasito de arroz y mezclar con un puñado de arándanos deshidratados y las avellanas
5
Servir con las lentejas y a disfrutar!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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