Pavo guisado con zanahorias y guisantes

Sofreír la carne, yo lo hago en freidora sin aceite sin nada de aceite

En una olla poner a sofreír todas las verduras cortadas grandes menos el tomate

Cuando estén bien tostadas, tienen que coger color, echar el tomate

Dejarlo un par de minutos e incorporar el vino blanco.cuando empieza a hervir tapar y dejar que se cocine

Triturar la salsa añadiendo un poco de agua si hiciese falta. Añadir el pavo y dejar que se cocine hasta que la carne esté blandita.

Rectificar de sal, se pueden poner las hierbas aromáticas que os gusten.