Bizcocho de limón y yogur
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Bizcocho de limón y yogur

5

(79)

65 min

0 kcal

Carolinnitta
Carolinnitta

Preparación

1

Triturar muy bien los dátiles deshuesados con el yogur y el aceite hasta obtener una pasta homogénea.

2

Añadir los huevos, la ralladura de dos limones y el zumo de un limón (o de los dos si se quiere más potente de sabor).

3

Tamizar la harina integral para descartar los trozos más grandes de salvado y que así el bizcocho quede más esponjoso.

4

Añadir la harina, la levadura y la almendra cruda molida a la parte líquida y mezclar muy bien hasta que esté todo incorporado y homogéneo.

5

Hornear a 180° (horno con calor arriba y abajo, sin aire) durante 25-30 minutos (dependerá del tamaño de vuestro molde, así que lo mejor es pincharlo con un palillo de madera hasta que éste salga seco para asegurarse de que está hecho).

6

Dejar enfriar unos minutos y desmoldar para que enfríe por completo sobre una rejilla y así no se humedezca.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Triturar muy bien los dátiles deshuesados con el yogur y el aceite hasta obtener una pasta homogénea.

2

Añadir los huevos, la ralladura de dos limones y el zumo de un limón (o de los dos si se quiere más potente de sabor).

3

Tamizar la harina integral para descartar los trozos más grandes de salvado y que así el bizcocho quede más esponjoso.

4

Añadir la harina, la levadura y la almendra cruda molida a la parte líquida y mezclar muy bien hasta que esté todo incorporado y homogéneo.

5

Hornear a 180° (horno con calor arriba y abajo, sin aire) durante 25-30 minutos (dependerá del tamaño de vuestro molde, así que lo mejor es pincharlo con un palillo de madera hasta que éste salga seco para asegurarse de que está hecho).

6

Dejar enfriar unos minutos y desmoldar para que enfríe por completo sobre una rejilla y así no se humedezca.

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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Azúcares
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