7
Noodles con verdura y pollo
3
(8)
45 min
0 kcal
fatiimaesteban
Preparación de la receta
1
Cortal el pollo a tiras y dejarlo marinar con salsa de soja, un poco de vinagre de arroz y un poquito de jengibre durante 1 hora.
2
Picar toda la verdura y calentar aceite en una sartén.
3
Una vez que esté caliente el aceite añadir la cebolla y dorar.
4
Añadir el pimiento verde y el rojo y pochar un poco.
5
Añadir la zanahoria y dejar que se ablande. Un truco para que la zanahoria se haga más rápido es añadirla en un recipiente apto para microondas y calentar con un pelín de caldo de pollo unos 4 min. Una vez calentada en el micro, añadir a la sartén.
6
Añadir el pollo marinado a la sartén con todo el líquido que hay en el recipiente.
7
Hervir los noodles 2-3 min. Una vez hechos, enjuagar con abundante agua fría.
8
Añadir los noodles a la sartén y mezclar bien. Servir decorando con unas cuantas almendras. (Para esta receta yo pelo las almendras).
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pechuga de pollo
480 gramos
Cebolla
220 gramos (aprox. 1 unidad)
Fideos de arroz
200 gramos
Zanahoria
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde del padrón
50 gramos (aprox. 1 ración)
Frutos secos
35 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 15 cucharadas)
Salsa de soja
15 gramos
Vinagre de arroz
5 gramos
Jengibre en polvo
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pechuga de pollo
480 gramos
Cebolla
220 gramos (aprox. 1 unidad)
Fideos de arroz
200 gramos
Zanahoria
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde del padrón
50 gramos (aprox. 1 ración)
Frutos secos
35 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 15 cucharadas)
Salsa de soja
15 gramos
Vinagre de arroz
5 gramos
Jengibre en polvo
1 gramo
1
Cortal el pollo a tiras y dejarlo marinar con salsa de soja, un poco de vinagre de arroz y un poquito de jengibre durante 1 hora.
2
Picar toda la verdura y calentar aceite en una sartén.
3
Una vez que esté caliente el aceite añadir la cebolla y dorar.
4
Añadir el pimiento verde y el rojo y pochar un poco.
5
Añadir la zanahoria y dejar que se ablande. Un truco para que la zanahoria se haga más rápido es añadirla en un recipiente apto para microondas y calentar con un pelín de caldo de pollo unos 4 min. Una vez calentada en el micro, añadir a la sartén.
6
Añadir el pollo marinado a la sartén con todo el líquido que hay en el recipiente.
7
Hervir los noodles 2-3 min. Una vez hechos, enjuagar con abundante agua fría.
8
Añadir los noodles a la sartén y mezclar bien. Servir decorando con unas cuantas almendras. (Para esta receta yo pelo las almendras).
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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