4
Chili vegano con totopos
3
(5)
50 min
0 kcal
_serantesa_
Preparación de la receta
1
Hidratamos la soja con agua caliente y salsa de soja. Lavamos y escurrimos las judías cocidas
2
Picamos la cebolla y el ajo y lo sofreímos con un poco de aceite
3
Cortamos las zanahorias y las judias en trozos pequeños y lo añadimos al sofrito
4
Añadimos las alubias, la soja y el sazonador y mezclamos todo bien
5
Incorporamos la lata de tomate y un poco de agua y dejamos que cueza a fuego medio unos 30 minutos
6
Embadurnamos las tortillas con un poco de aceite, sal y pimentón y las cortamos en octavos. Las extendemos sobre un papel de horno y las horneamos unos 20 minutos a 180C
7
Servimos todo juntos y alegramos la barriguita
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Alubias rojas cocidas
250 gramos
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Judía verde
150 gramos (aprox. 3 puñados)
Tortillas integrales
116 gramos (aprox. 2 unidades)
Soja texturizada
60 gramos (aprox. 3 puñados)
Sazonador para burritos
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Alubias rojas cocidas
250 gramos
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Judía verde
150 gramos (aprox. 3 puñados)
Tortillas integrales
116 gramos (aprox. 2 unidades)
Soja texturizada
60 gramos (aprox. 3 puñados)
Sazonador para burritos
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
Hidratamos la soja con agua caliente y salsa de soja. Lavamos y escurrimos las judías cocidas
2
Picamos la cebolla y el ajo y lo sofreímos con un poco de aceite
3
Cortamos las zanahorias y las judias en trozos pequeños y lo añadimos al sofrito
4
Añadimos las alubias, la soja y el sazonador y mezclamos todo bien
5
Incorporamos la lata de tomate y un poco de agua y dejamos que cueza a fuego medio unos 30 minutos
6
Embadurnamos las tortillas con un poco de aceite, sal y pimentón y las cortamos en octavos. Las extendemos sobre un papel de horno y las horneamos unos 20 minutos a 180C
7
Servimos todo juntos y alegramos la barriguita
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Proteínas
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