
4
Arroz con pollo y verduras
3
(5)
35 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Cortar el pollo en trocitos, hacerlo en una sartén con aceite y reservarlo.
2
Cortar la cebolla, el pimiento y la zanahoria, y en la misma sartén sofreír primero la cebolla y luego el pimiento y la zanahoria.
3
Cuando las verduras estén listas añadir el pollo, los guisantes, las alcachofas, el tomate triturado y el azafrán. Remover para que todo quede bien mezclado.
4
Añade el arroz y el caldo de pollo. Deja que se cocine durante unos 20 minutos.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones

Caldo de pollo
1000 gramos

Arroz bomba
400 gramos

Pechuga de pollo
400 gramos

Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)

Tomate triturado
200 gramos

Corazones de alcachofa
200 gramos

Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)

Guisantes
100 gramos

Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)

Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)

Azafrán
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones

Caldo de pollo
1000 gramos

Arroz bomba
400 gramos

Pechuga de pollo
400 gramos

Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)

Tomate triturado
200 gramos

Corazones de alcachofa
200 gramos

Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)

Guisantes
100 gramos

Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)

Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)

Azafrán
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar el pollo en trocitos, hacerlo en una sartén con aceite y reservarlo.
2
Cortar la cebolla, el pimiento y la zanahoria, y en la misma sartén sofreír primero la cebolla y luego el pimiento y la zanahoria.
3
Cuando las verduras estén listas añadir el pollo, los guisantes, las alcachofas, el tomate triturado y el azafrán. Remover para que todo quede bien mezclado.
4
Añade el arroz y el caldo de pollo. Deja que se cocine durante unos 20 minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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