36
Arroz con verduras y cúrcuma
5
(38)
35 min
0 kcal
leyregomezsa
Preparación de la receta
1
Cortar las verduras en daditos. Mientras poner a cocer el arroz con agua del grifo (20 minutos de cocción)
2
Pochar la cebolla y ajo. Añadir después la zanahoria y sofreír. Después añadir el pimiento.
3
Por último, añadir el calabacín y los champiñones junto con las especias.
4
Cuando el arroz esté hecho, añadir a las verduras y remover para integrar sabores.
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Agua del grifo
1200 gramos (aprox. 6 vasos)
Arroz blanco
360 gramos (aprox. 3 vasos)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cúrcuma
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Agua del grifo
1200 gramos (aprox. 6 vasos)
Arroz blanco
360 gramos (aprox. 3 vasos)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cúrcuma
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
1
Cortar las verduras en daditos. Mientras poner a cocer el arroz con agua del grifo (20 minutos de cocción)
2
Pochar la cebolla y ajo. Añadir después la zanahoria y sofreír. Después añadir el pimiento.
3
Por último, añadir el calabacín y los champiñones junto con las especias.
4
Cuando el arroz esté hecho, añadir a las verduras y remover para integrar sabores.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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