GALLETAS DE AVENA

1. Mezcla todos los secos en un bol. 2. Pon a remojo los dátiles con un poco de agua caliente y deja que se hidraten 15 min. 3. Tritura los dátiles junto con la leche y el aceite hasta crear una pasta. 4. Mezcla líquidos con secos. Saca la masa del bol y amasa con las manos hasta integrar todo. Si es necesario, añade un poco más de aceite. 5. Estira la masa con rodillo hasta hacerla fina. Corta con un cortapastas o con un vaso para dar forma a cada galleta. 6. Precalienta el horno a 180C. 7. Dispon las galletas separadas entre sí en una bandeja de horno con papel. 8. Hornea durante 12-15 min. 9. Sácalas y déjalas enfriar completamente. 10. Consérvalas en un tupper o tarro hermético