5
Ensalada con pollo y naranja
5
(7)
25 min
0 kcal
Arantxa_Ramos
Preparación de la receta
1
Por un lado, cortamos los dátiles, media naranja* y las verduras a nuestro gusto y las colocamos en un bol o ensaladera. Reservamos en la nevera. La otra media naranja la rallamos y exprimimos.
2
Por otro lado, vamos haciendo el pollo. Lo troceamos en tiras o dados, salpimentamos, especiamos y salteamos en una sartén con un ajito y la cayena. Cuando esté dorado, le echamos un poco del zumo que exprimimos, un poquito de perejil y unas semillas de sésamo. Reservamos y dejamos templar.
3
Por último, hacemos un aliño con el resto del zumo y una cucharada de AOVE. Emplatamos, aliñamos... y a disfrutar!
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Naranja
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Lechuga
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Col repollo
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cebolla
20 gramos
Dátiles
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Uvas pasas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayena
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Naranja
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Lechuga
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Col repollo
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cebolla
20 gramos
Dátiles
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Uvas pasas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayena
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Por un lado, cortamos los dátiles, media naranja* y las verduras a nuestro gusto y las colocamos en un bol o ensaladera. Reservamos en la nevera. La otra media naranja la rallamos y exprimimos.
2
Por otro lado, vamos haciendo el pollo. Lo troceamos en tiras o dados, salpimentamos, especiamos y salteamos en una sartén con un ajito y la cayena. Cuando esté dorado, le echamos un poco del zumo que exprimimos, un poquito de perejil y unas semillas de sésamo. Reservamos y dejamos templar.
3
Por último, hacemos un aliño con el resto del zumo y una cucharada de AOVE. Emplatamos, aliñamos... y a disfrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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