16
Albóndigas rellenas de queso
5
(18)
0 kcal
bertodu
Preparación de la receta
1
Pela y pica las cebolletas fina ponlas a rehogar, pica finos los pimientos y sazona
2
Coloca la leche en un bol, añade la miga de pan y deja que se empape
3
Mezcla en un bol la carne picada, la miga de pan escurrida, la cebolleta y el pimiento y mezcla bien, añade sal y mezcla con el huevo hasta conseguir una masa homogénea
4
Coge pequeñas porciones de masa, coloca un dado de queso dentro y has bolitas
5
Pasalas por harina y frielas
6
Freír la patata muy fina y el puerro y freir
7
Servir las albóndigas con las patatas y puerro como guarnición
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Carne picada de vacuno
500 gramos
Harina integral de trigo
100 gramos (aprox. 10 cucharadas)
Leche
100 gramos (aprox. 1 taza)
Patata
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Queso
100 gramos
Cebolletas
80 gramos (aprox. 2 unidades)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Pan de trigo refinado genérico
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimientos del piquillo
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Carne picada de vacuno
500 gramos
Harina integral de trigo
100 gramos (aprox. 10 cucharadas)
Leche
100 gramos (aprox. 1 taza)
Patata
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Queso
100 gramos
Cebolletas
80 gramos (aprox. 2 unidades)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Pan de trigo refinado genérico
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimientos del piquillo
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pela y pica las cebolletas fina ponlas a rehogar, pica finos los pimientos y sazona
2
Coloca la leche en un bol, añade la miga de pan y deja que se empape
3
Mezcla en un bol la carne picada, la miga de pan escurrida, la cebolleta y el pimiento y mezcla bien, añade sal y mezcla con el huevo hasta conseguir una masa homogénea
4
Coge pequeñas porciones de masa, coloca un dado de queso dentro y has bolitas
5
Pasalas por harina y frielas
6
Freír la patata muy fina y el puerro y freir
7
Servir las albóndigas con las patatas y puerro como guarnición
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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