Barritas protein+

Machacamos el plátano, añadimos el huevo y mezclamos bien. Añadimos esencia de vainilla, un poco de canela, 3 cucharadas de avena (la que queráis) y nueces trituradas (al gusto, podéis substituir por almendras, pasas…).

Lo colocamos en una bandeja rectangular (yo no tenia, así que he cogido el papel de horno, le he dado la forma y lo he doblado y me ha quedado muy bien). Antes de añadir la mezcla, colocaremos onzas de chocolate en el papel de horno y luego añadiremos la mezcla, repartiendo de forma uniforme.

El horno debe estar precalentado previamente a 180 grados y arriba y abajo (depende de cada horno).

Colocamos la bandeja y dejamos unos 25/30 minutos, ir mirando. Para saber si estaba, he hundido un palillo, si sale limpio es que ya está.

Retiramos y dejamos enfriar. Yo he sacado 5 barritas. Cuanta más cantidad, más barritas haces. Y listo, ¡a servir!