109
CREMA DE CALABAZA
5
(113)
90 min
0 kcal
LauuraDiaaz
Preparación de la receta
1
Pelar y cortar todas las verduras
2
Sofreír siguiendo el siguiente orden: Ajos y cebolla, zanahoria y patata, calabaza. Añadir las especias.
3
Añadir agua hasta cubrir las verduras y hervir hasta que las verduras estén cocinadas. Aprox 45 minutos
4
Triturar (retirar agua según gusto textura)
5
Servir acompañado de picatostes
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
800 gramos (aprox. 4 vasos)
Calabaza
800 gramos (aprox. 1 pieza)
Patata
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Nuez moscada
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
800 gramos (aprox. 4 vasos)
Calabaza
800 gramos (aprox. 1 pieza)
Patata
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Nuez moscada
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pelar y cortar todas las verduras
2
Sofreír siguiendo el siguiente orden: Ajos y cebolla, zanahoria y patata, calabaza. Añadir las especias.
3
Añadir agua hasta cubrir las verduras y hervir hasta que las verduras estén cocinadas. Aprox 45 minutos
4
Triturar (retirar agua según gusto textura)
5
Servir acompañado de picatostes
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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