Crepes realfooders

En un bol cascamos un huevo, añadimos una pizca de sal y batimos con un tenedor

Añadimos la leche y batimos la mezcla

Añadimos las cucharadas de harina y batimos hasta tener una mezcla bastante líquida y sin grumos

Ponemos una sartén a fuego medio, añadimos un trozo pequeño de mantequilla, del tamaño de un garbanzo y cuando se derrita añadimos una pequeña parte de la mezcla en el centro, cogemos la sartén por el mango y movemos la mezcla para que cubra toda la sartén y se quede un crep fino

Dejamos a fuego medio/bajo durante unos segundos, le damos la vuelta y lo dejamos al fuego hasta que este a nuestro gusto

Antes de poner la mezcla en la sartén para hacer los demas creps ponemos el "garbanzo" de mantequilla y lo dejamos que se derrita primero

Una vez hechos, colocamos en los platos, troceamos un plátano por encima, añadimos crema de cacahuete, derretimos las onzas de chocolate y las añadimos también por encima

Y a comer!!!

*La receta da para unos 4 crepes pequeños*