Brazo gitano de naranja

Rallar la piel de las 2 naranjas

Con las 2 naranjas que hemos rallado, hacemos zumo

Dejar enfriar en la nevera unas horas y acompañar con frutos secos, cacao puro líquido, fruta fresca o como en mi caso canela.

Pesamos todos los ingredientes y los échamos todo en un bol

Mezclamos con una batidora

Precalentamos el horno a 180grados con calor arriba y abajo

En la bandeja del horno, ponemos papel de horno y echamos la mezcla. No os preocupéis por qué la veáis líquida.

Ponemos temporizador del horno a 20-25’ aseguraos que esté cocido pinchando en un palito. Si sale limpio está.

Una vez pasado el tiempo, sacamos la bandeja del horno, colocamos pegado a esta un paño limpio o papel de hornear bien extendido

Cogemos la torta por los dos extremos y la volteamos encima del paño limpio o papel de hornear extendido. Quedando así la torta bocabajo

Despegamos con mucho cuidado el papel de horno ( nos habrà quedado arriba) y a continuación enrollamos con ayuda del paño o papel , dándole la forma de brazo de gitano.