2
Gratinado De Berenjena con Lentejas
3
(3)
30 min
0 kcal
Ariana.28
Preparación de la receta
1
Precalienta el horno a 200°C
2
Corta dos ajos en trositos pequeñitos, Corta las berenjenas en rodajas finas y déjalas reposar con sal durante 15 minutos
3
En una sarten, saltea el ajo en aceite de oliva, luego agrega el pure de tomate y las Lentejas cocidas. Condimenta con orégano sal y pimienta
4
Enjuaga las rodajas de berenjena y secalas
5
En un recipiente para hornear, alterna capas de berenjena, mezcla las Lentejas y queso mozarella. Espolvorea queso parmesano encima
6
Hornea durante 25-30 min, hasta que esté dorado
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
1200 gramos (aprox. 2 unidades)
Lentejas cocidas
200 gramos
Tomate triturado
200 gramos
Mozarella
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso parmesano
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
0 gramos (aprox. NaN unidades)
Pimienta negra
0 gramos (aprox. NaN unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
1200 gramos (aprox. 2 unidades)
Lentejas cocidas
200 gramos
Tomate triturado
200 gramos
Mozarella
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso parmesano
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
0 gramos (aprox. NaN unidades)
Pimienta negra
0 gramos (aprox. NaN unidades)
1
Precalienta el horno a 200°C
2
Corta dos ajos en trositos pequeñitos, Corta las berenjenas en rodajas finas y déjalas reposar con sal durante 15 minutos
3
En una sarten, saltea el ajo en aceite de oliva, luego agrega el pure de tomate y las Lentejas cocidas. Condimenta con orégano sal y pimienta
4
Enjuaga las rodajas de berenjena y secalas
5
En un recipiente para hornear, alterna capas de berenjena, mezcla las Lentejas y queso mozarella. Espolvorea queso parmesano encima
6
Hornea durante 25-30 min, hasta que esté dorado
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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