22
Croquetas de pollo
3
(23)
0 kcal
roc_1977
Preparación de la receta
1
Freír la carne ya cocida del puchero con un poco de aceite
2
Añadir caldo y leche
3
Harina y mover hasta que espese y se cocine un poco
4
Sal y nuez moscada
5
Dejar enfriar la masa al menos 1 hora
6
Formar croquetas no muy grandes, pasarlas por huevo batido y pan rallado
7
Freír en abundante aceite hasta que estén doraditas
8
Sacarlas escurridas y colocar las en un plato con una servilleta para que absorba el aceite
9
Servir y disfrutar
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de pollo
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Aceite de oliva virgen extra
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Leche entera de vaca
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla morada
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina integral de trigo
100 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pan rallado
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Nuez moscada
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de pollo
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Aceite de oliva virgen extra
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Leche entera de vaca
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla morada
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina integral de trigo
100 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pan rallado
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Nuez moscada
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Freír la carne ya cocida del puchero con un poco de aceite
2
Añadir caldo y leche
3
Harina y mover hasta que espese y se cocine un poco
4
Sal y nuez moscada
5
Dejar enfriar la masa al menos 1 hora
6
Formar croquetas no muy grandes, pasarlas por huevo batido y pan rallado
7
Freír en abundante aceite hasta que estén doraditas
8
Sacarlas escurridas y colocar las en un plato con una servilleta para que absorba el aceite
9
Servir y disfrutar
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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Proteínas
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Sal
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