16
Croquetas de bacalao con gambitas y cebolla
3
(17)
0 kcal
Estherpino
Preparación de la receta
1
Hervir el bacalao en una olla con agua caliente
2
En una sarten poner mantequilla y sofreir una cebolla y las gambitas peladas
3
Agregar a la sarten el bacalao ya hervido y dejar que se dore un poquito
4
Seguidamente hacer una bechamel con leche y harina y mezclar todos los ingredientes,dejar enfriar.
5
Cuando la masa este fria,ir haciendo las croquetas con la masa y por ultimo freirlar en aceite caliente
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bacalao
800 gramos (aprox. 4 piezas)
Leche semidesnatada de vaca
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Gambas peladas
100 gramos (aprox. 20 unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Mantequilla
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina integral de trigo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pan rallado
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bacalao
800 gramos (aprox. 4 piezas)
Leche semidesnatada de vaca
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Gambas peladas
100 gramos (aprox. 20 unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Mantequilla
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina integral de trigo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pan rallado
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Hervir el bacalao en una olla con agua caliente
2
En una sarten poner mantequilla y sofreir una cebolla y las gambitas peladas
3
Agregar a la sarten el bacalao ya hervido y dejar que se dore un poquito
4
Seguidamente hacer una bechamel con leche y harina y mezclar todos los ingredientes,dejar enfriar.
5
Cuando la masa este fria,ir haciendo las croquetas con la masa y por ultimo freirlar en aceite caliente
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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