57
Garbanzos salteados
5
(59)
21 min
0 kcal
loula_1974
Preparación de la receta
1
Pasar los garbanzos por agua sin tocarlos mucho para que no vayan perdiendo la piel. Dejarlos en un bol con agua y reservar. Pelar la zanahoria y cortar en rodajas no muy gruesas. Meter en el lekue con 4 cucharadas de agua y al microondas 2 minutos.
2
Mientras, lavar y trocear la berenjena a dados. Meter en el lekue y al microondas 2 minutos.
3
Mientras, cortar la cebolla en juliana. Meter en el lekue y al microondas 2 minutos.
4
Mientras, lavar y trocear el calabacín a dados. Meter en el lekue y al microondas 4 minutos.
5
Calentar el AOVE en una sartén y saltear las verduras.
6
Poner el tomate y añadir los garbanzos. Mezclar y tapar durante unos minutos. Ajustar de sal y añadir agua al gusto (yo no lo hice).
7
Emplatar, para una o dos personas según si es plato único y el hambre que tengas.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Pasar los garbanzos por agua sin tocarlos mucho para que no vayan perdiendo la piel. Dejarlos en un bol con agua y reservar. Pelar la zanahoria y cortar en rodajas no muy gruesas. Meter en el lekue con 4 cucharadas de agua y al microondas 2 minutos.
2
Mientras, lavar y trocear la berenjena a dados. Meter en el lekue y al microondas 2 minutos.
3
Mientras, cortar la cebolla en juliana. Meter en el lekue y al microondas 2 minutos.
4
Mientras, lavar y trocear el calabacín a dados. Meter en el lekue y al microondas 4 minutos.
5
Calentar el AOVE en una sartén y saltear las verduras.
6
Poner el tomate y añadir los garbanzos. Mezclar y tapar durante unos minutos. Ajustar de sal y añadir agua al gusto (yo no lo hice).
7
Emplatar, para una o dos personas según si es plato único y el hambre que tengas.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
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