Barritas nakd cacao

Imitando a estas barritas. Ingredientes aquí: -1 vaso y medio de dátiles -1 vaso de anacardos -3 cucharadas de postre de cacao puro en polvo -Opcional: medio vaso de pasas. Las originales las llevan , yo no le eché -Opcional: unas gotas de aroma de vainilla

Ponemos los dátiles a remojo en agua caliente. Quitarle el hueso si lo tienen. Picar los anacardos si quieres facilitárselo a la batidora. Una vez los dátiles blanditos y los anacardos preparados pasarlos por la batidora

Añadir el cacao en polvo y seguir batiendo hasta que quede una masa así

Pasar la masa a una superficie que no se pegue (yo en la tabla de cortar alimentos). Ponerle papel de horno por encima y con el rodillo aplanar la masa

Meter a nevera 1hr. Una vez pasado el tiempo, sacarlo y con ayudar de un cuchillo dar forma a las barritas. *Guardar en nevera o congelar si no se va a comer ahora.