10
Tortilla de verduras al horno
3
(11)
50 min
0 kcal
sof1991
Preparación de la receta
1
Picar la zanahoria, el calabacín y la berenjena en trozos medianos. Cortar en rodajas el queso de cabra
2
Calentar el aceite en una sartén y colocar todas las verduras, cocinar por 15 minutos aproximadamente. Precalentar el horno a 180°C. Colocar las verduras en una asadera apta para horno. Batir los huevos y colocarlo sobre la verdura. Por último poner el queso de cabra en rodajas sobre la mezcla de las verduras con el huevo y enviar al horno, por unos 15 minutos.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Berenjena
440 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
400 gramos (aprox. 8 unidades)
Zanahoria
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Rulo de cabra
30 gramos
Pimienta negra
9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Sal
4 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Berenjena
440 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
400 gramos (aprox. 8 unidades)
Zanahoria
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Rulo de cabra
30 gramos
Pimienta negra
9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Sal
4 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Picar la zanahoria, el calabacín y la berenjena en trozos medianos. Cortar en rodajas el queso de cabra
2
Calentar el aceite en una sartén y colocar todas las verduras, cocinar por 15 minutos aproximadamente. Precalentar el horno a 180°C. Colocar las verduras en una asadera apta para horno. Batir los huevos y colocarlo sobre la verdura. Por último poner el queso de cabra en rodajas sobre la mezcla de las verduras con el huevo y enviar al horno, por unos 15 minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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