Pavo al curry

Picamos el ajo y la cebolla y pochamos en 2 cucharadas de aceite. Añadimos el pavo, salteamos un par de minutos, ponemos la espinacas y añadimos el vino. Dejamos que reduzca y añadimos el vaso de leche. Salpimentamos, añadimos el ajo granulado y el curry. Cuando reduzca, añadimos el queso y esperamos a que se derrita, se volvera un poco mas espeso y ya estará listo. En mi caso, usé un vaso de arroz basmati listo para el microondas, pero se puede hacer del modo tradicional.