36
CHAMPIÑONES RELLENOS CON QUESO GRATINADO🍄🍄
3
(38)
0 kcal
Nadia.safava
Preparación de la receta
1
Vaciamos con una cuchara los champiñones con mucho cuidado de no romperlos.
2
Cortamos a daditos pequeños la cebolla y el relleno de los champis, y en una sartén con un chorrito de AOVE lo sofreímos.
3
Cuando estén doraditos lo pondremos en un bol y añadimos la leche, el huevo, el pavo (cortado a daditos también), la sal y la pimienta. Y lo mezclamos.
4
Metemos los champiñones 3 minutos en el microondas (soltarán un poco de agua, así que los secamos) y los rellenamos con la mezcla.
5
Por encima ponemos el queso rallado y lo metemos al horno a 200°C durante 15-20 minutos aprox. (hasta que el huevo esté hecho y el queso gratinado).
6
Y ya tenemos nuestra guarnición. Yo lo he acompañado con un filete de salmón al papillote. ¡Combinación perfecta!👌🏻
Ingredientes
1 ración
1 ración
Champiñón
70 gramos (aprox. 7 unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche entera de vaca
30 gramos
Pechuga de pavo cocida
30 gramos (aprox. 3 lonchas)
Queso mozzarella rallado
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Champiñón
70 gramos (aprox. 7 unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche entera de vaca
30 gramos
Pechuga de pavo cocida
30 gramos (aprox. 3 lonchas)
Queso mozzarella rallado
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Vaciamos con una cuchara los champiñones con mucho cuidado de no romperlos.
2
Cortamos a daditos pequeños la cebolla y el relleno de los champis, y en una sartén con un chorrito de AOVE lo sofreímos.
3
Cuando estén doraditos lo pondremos en un bol y añadimos la leche, el huevo, el pavo (cortado a daditos también), la sal y la pimienta. Y lo mezclamos.
4
Metemos los champiñones 3 minutos en el microondas (soltarán un poco de agua, así que los secamos) y los rellenamos con la mezcla.
5
Por encima ponemos el queso rallado y lo metemos al horno a 200°C durante 15-20 minutos aprox. (hasta que el huevo esté hecho y el queso gratinado).
6
Y ya tenemos nuestra guarnición. Yo lo he acompañado con un filete de salmón al papillote. ¡Combinación perfecta!👌🏻
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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