Pollo con setas y curry 🍗🍄

Ponemos una sarten al fuego con un poco de AOVE. Cortamos la cebolla. Cuando el aceite este caliente bajamos a fuego medio y la echamos en la sartén.

Cortamos el pollo en tacos o tiras y troceamos un poco las setas si son muy grandes.

Cuando la cebolla ya esté doradita, añadimos el pollo y las setas.

Añadimos curry al gusto y removemos bien.

Dejamos que terminen de cocinarse todos los ingredientes y retiramos del fuego.