Lentejas
whatsapp

205

whatsapp

205

Lentejas

4.6

(211)

0 kcal

rositaceuta
rositaceuta

Preparación

1

Opción 1: Podemos hacer las lentejas en crudo o con un sofrito de verduras previo. Ponemos en remojo las lentejas una horita antes. Si vamos a hacer el sofrito, picamos las verduras a nuestro gusto y lo cocinamos con un poco de aceite de oliva hasta que estén banditas, añadimos las lentejas, la cabeza de ajo asada, la hojita de laurel y el agua y cocemos hasta que estén hechas, una hora aproximadamente a fuego medio.

2

Opción 2: Ponemos en crudo las lentejas y las verduras con el chorrito de aceite de oliva, la cabeza de ajo asada y la hojita de laurel. Cocinamos de la misma manera. Una vez hechas, sacamos las verduras que queramos y las pasamos por el pasapurés. Volvemos a añadir a la olla.

3

Por último, añadimos un poco de tomate frito, salpimentamos y añadimos comino en polvo y un poquito de pimentón dulce.

4

* La cabeza de ajo la asamos en el horno con un poco de aceite de oliva a 200° hasta que esté tostadito, sacamos los dientes de ajo y lo añadimos picados o enteros a la olla.

5

* Las lentejas siempre las tomo con su chorrito de vinagre de manzana, hace que absorbamos mejor el hierro y están tan ricas!!! A disfrutar!

6

* Sale una olla grande estupendo para guardar en tuppers y al congelador.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Opción 1: Podemos hacer las lentejas en crudo o con un sofrito de verduras previo. Ponemos en remojo las lentejas una horita antes. Si vamos a hacer el sofrito, picamos las verduras a nuestro gusto y lo cocinamos con un poco de aceite de oliva hasta que estén banditas, añadimos las lentejas, la cabeza de ajo asada, la hojita de laurel y el agua y cocemos hasta que estén hechas, una hora aproximadamente a fuego medio.

2

Opción 2: Ponemos en crudo las lentejas y las verduras con el chorrito de aceite de oliva, la cabeza de ajo asada y la hojita de laurel. Cocinamos de la misma manera. Una vez hechas, sacamos las verduras que queramos y las pasamos por el pasapurés. Volvemos a añadir a la olla.

3

Por último, añadimos un poco de tomate frito, salpimentamos y añadimos comino en polvo y un poquito de pimentón dulce.

4

* La cabeza de ajo la asamos en el horno con un poco de aceite de oliva a 200° hasta que esté tostadito, sacamos los dientes de ajo y lo añadimos picados o enteros a la olla.

5

* Las lentejas siempre las tomo con su chorrito de vinagre de manzana, hace que absorbamos mejor el hierro y están tan ricas!!! A disfrutar!

6

* Sale una olla grande estupendo para guardar en tuppers y al congelador.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas

Desbloquear información nutricional

Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.

Información nutricional

Por 100g

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas

Desbloquear información nutricional

Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.

Valoraciones

Se el primero en valorar esta receta...

Etiquetas

Vegetariano

Comidas

Guisos

Verduras

Legumbres

¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!

Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!

MyRealFood Plus GiftMyRealFood Plus Gift