49
Patatas crujientes.
5
(55)
0 kcal
Pat_Tap
Preparación de la receta
1
Cortar la patatas en rodajas muy finas. Hay que armarse de paciencia y tener un poquito de maña que no es tarea fácil ;)
2
Dejar las patatas en remojo alrededor de media hora para que suelten el almidón.
3
Echar en un bol: un chorrito de AOVE, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo y hierbas provenzales. Mezclar todo bien.
4
Poner las patatas en el bol con el resto de los ingredientes y remover para que se impregnen por todas partes.
5
En la bandeja del horno o sobre una rejilla colocar papel vegetal y repartir las patatas intentando que no se toquen unas con otras.
6
Introducirlas con el horno precalentado, arriba y abajo y a 180 grados. ¿Tiempo? Un poco a ojo, cuando las patatas empiecen a dorarse aunque con cuidado para que no se quemen. Yo diría que alrededor de 25 minutos pero depende mucho del grosor de las patatas así que cada vez es un tiempo diferente.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cortar la patatas en rodajas muy finas. Hay que armarse de paciencia y tener un poquito de maña que no es tarea fácil ;)
2
Dejar las patatas en remojo alrededor de media hora para que suelten el almidón.
3
Echar en un bol: un chorrito de AOVE, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo y hierbas provenzales. Mezclar todo bien.
4
Poner las patatas en el bol con el resto de los ingredientes y remover para que se impregnen por todas partes.
5
En la bandeja del horno o sobre una rejilla colocar papel vegetal y repartir las patatas intentando que no se toquen unas con otras.
6
Introducirlas con el horno precalentado, arriba y abajo y a 180 grados. ¿Tiempo? Un poco a ojo, cuando las patatas empiecen a dorarse aunque con cuidado para que no se quemen. Yo diría que alrededor de 25 minutos pero depende mucho del grosor de las patatas así que cada vez es un tiempo diferente.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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