20
Arroz caldoso con verduras y gambas
5
(22)
0 kcal
soyirune
Preparación de la receta
1
Picar la cebolla o cebolleta, la zanahoria y el pimiento rojo y pochar en una cazuela.
2
Añadir el brócoli troceado, el arroz enjuagado y el pimentón y dar unas vueltas. Añadir el vino blanco y dejar que evapore el alcohol.
3
Agregar el agua. He añadido cuatro o cinco veces más agua que arroz. Agregar sal. Dejar cociendo 20 minutos a fuego medio.
4
Cuando queden 5 minutos añadir las gambas y el huevo cocido picado.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua del grifo
300 gramos
Arroz integral
60 gramos
Cebolla
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Gambas peladas
40 gramos
Pimiento rojo
40 gramos
Vino blanco
40 gramos (aprox. 0 vasos)
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Brócoli
30 gramos
Huevo duro
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua del grifo
300 gramos
Arroz integral
60 gramos
Cebolla
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Gambas peladas
40 gramos
Pimiento rojo
40 gramos
Vino blanco
40 gramos (aprox. 0 vasos)
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Brócoli
30 gramos
Huevo duro
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Picar la cebolla o cebolleta, la zanahoria y el pimiento rojo y pochar en una cazuela.
2
Añadir el brócoli troceado, el arroz enjuagado y el pimentón y dar unas vueltas. Añadir el vino blanco y dejar que evapore el alcohol.
3
Agregar el agua. He añadido cuatro o cinco veces más agua que arroz. Agregar sal. Dejar cociendo 20 minutos a fuego medio.
4
Cuando queden 5 minutos añadir las gambas y el huevo cocido picado.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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