5
Migas de coliflor (carne picada, opcional)
3
(6)
35 min
0 kcal
AresLC
Preparación de la receta
1
Lavar y picar la coliflor en una batidora, hasta que quede como migas.
2
Freir la cebolla, el puerro y el ajo en aceite de oliva. Cuando esten pochados, poner la coliflor picada y añadir sal al gusto, pimenton dulce y un poco de pimienta cayena.
3
Por ultimo, añadir la carne picada. Una vez todo bien cocido, le he echo la forma redonda con un bol para la presentación y añadido un poco de pimenton dulce por encima y unos trozos de queso feta (opcionales).
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Carne picada de ternera
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Coliflor
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta cayena molida
1 gramo
Ajo
1 gramo (aprox. ½ unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Carne picada de ternera
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Coliflor
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta cayena molida
1 gramo
Ajo
1 gramo (aprox. ½ unidades)
1
Lavar y picar la coliflor en una batidora, hasta que quede como migas.
2
Freir la cebolla, el puerro y el ajo en aceite de oliva. Cuando esten pochados, poner la coliflor picada y añadir sal al gusto, pimenton dulce y un poco de pimienta cayena.
3
Por ultimo, añadir la carne picada. Una vez todo bien cocido, le he echo la forma redonda con un bol para la presentación y añadido un poco de pimenton dulce por encima y unos trozos de queso feta (opcionales).
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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